Visiter Bordeaux en 2 jours: itinéraire complet

Bordeaux, la “Belle endormie”, s’est depuis longtemps réveillée pour devenir l’une des destinations les plus séduisantes de France. Avec son patrimoine historique classé à l’UNESCO, ses quais élégants, sa gastronomie raffinée et ses vins mondialement célèbres, la capitale de la Nouvelle-Aquitaine séduit les voyageurs en quête d’art de vivre.

Mais que faire si vous n’avez que deux jours pour visiter Bordeaux ? Rassurez-vous, 48 heures suffisent pour en découvrir les essentiels, à condition de suivre un itinéraire bien pensé entre culture, balades et découvertes gourmandes.

Dans cet article, nous vous proposons un programme complet pour un week-end bordelais inoubliable : flânerie dans le centre historique, dégustation dans les halles gourmandes, balade le long de la Garonne et coucher de soleil sur les quais.

Jour 1 : Le centre historique, les quais et soirée gourmande

Matin : Le vieux Bordeaux et la Place de la Bourse

Commencez votre découverte par le cœur historique de Bordeaux, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Arpentez les ruelles pavées du quartier Saint-Pierre, véritable labyrinthe de petites places, de terrasses et d’immeubles en pierre blonde typique de la ville.

L’incontournable : la Place de la Bourse et son célèbre Miroir d’eau, l’un des sites les plus photographiés de France. Ce bassin reflète les façades du XVIIIᵉ siècle et crée un spectacle magique, surtout au lever du soleil ou en soirée.

Explorez la Place des Quinconces, l’une des plus vastes d’Europe. En son centre se dresse le majestueux Monument aux Girondins, hommage aux députés girondins de la Révolution française. La colonne, surmontée d’une statue de la Liberté brisant ses chaînes, domine deux superbes fontaines ornées de chevaux marins — un lieu grandiose et emblématique de la fierté bordelaise.

Découvrez le somptueux Grand Théâtre de Bordeaux, chef-d’œuvre néoclassique signé Victor Louis, vous séduira par ses colonnes corinthiennes et son élégante façade. Véritable temple de l’art lyrique, il abrite aujourd’hui l’Opéra National de Bordeaux. N’hésitez pas à y entrer pour admirer son grand escalier et ses dorures, inspirés du style des palais parisiens du XVIIIᵉ siècle.

Poursuivez enfin jusqu’à la Place des Grands Hommes, au cœur du “triangle d’or”. Autour de cette place moderne, entre boutiques élégantes et passages couverts, vous trouverez quelques-unes des plus belles adresses de shopping et de gourmandise de Bordeaux. C’est l’endroit parfait pour une pause-café avant de poursuivre votre balade.

👉 Astuce pratique : explorez le centre-ville de manière ludique avec un jeu de piste Bordeaux Enigmes qui vous fera découvrir les secrets et anecdotes du vieux Bordeaux à travers énigmes et défis d’observation.

Après-midi : Les quais et le quartier des Chartrons

L’après-midi, cap sur les quais de la Garonne, entièrement réaménagés. Entre pistes cyclables, jardins et cafés branchés, c’est l’un des plus beaux lieux de promenade de France. Depuis le Pont de Pierre, admirez la perspective sur les façades des quais, puis remontez vers le quartier des Chartrons, ancien fief des négociants en vin.

Ce quartier bohème mêle galeries d’art, boutiques d’antiquaires et terrasses conviviales. Ne manquez pas la rue Notre-Dame pour ses adresses gourmandes et concept-stores, ainsi que le Musée du Vin et du Négoce, qui raconte la grande histoire du commerce du vin bordelais.

Pour une expérience plus contemporaine, rejoignez la spectaculaire Cité du Vin, sur les quais nord. Ce bâtiment au design audacieux propose une immersion sensorielle dans l’univers du vin, des civilisations antiques jusqu’aux vignobles du monde entier. Terminez la visite par une dégustation avec vue panoramique sur Bordeaux depuis le belvédère.

👉 Astuce pratique : réservez vos billets en ligne pour la Cité du Vin, surtout le week-end, afin d’éviter l’attente.

Juste à quelques minutes à pied, ne manquez pas la Base sous-marine, un immense bunker de la Seconde Guerre mondiale transformé en centre d’art numérique : les Bassins des Lumières.
Dans cet espace monumental, les murs, plafonds et plans d’eau sont entièrement recouverts de projections lumineuses géantes. Les expositions immersives y célèbrent les plus grands artistes — de Monet à Klimt, de Van Gogh à Dali — dans une atmosphère hypnotique.
Entre jeux de reflets et musique envoûtante, la visite est une expérience sensorielle unique, idéale pour conclure l’après-midi en beauté.

👉 Astuce pratique : Les Bassins des Lumières se visitent facilement après la Cité du Vin (comptez 10 à 15 minutes de marche). Billets à réserver en ligne, les expositions changent chaque année.

Soirée : Dîner et coucher de soleil sur la Garonne

Pour la soirée, offrez-vous un dîner au bord de l’eau. Les restaurants des quais de la Place de la Bourse ou du quartier Saint-Michel proposent une ambiance conviviale et des spécialités locales : entrecôte bordelaise, cannelés, huîtres du bassin d’Arcachon…

Si vous préférez une atmosphère plus populaire, direction les Halles de Bacalan, face à la Cité du Vin. Ce marché couvert réunit producteurs, vignerons et chefs passionnés : l’endroit idéal pour goûter à la gastronomie bordelaise dans une ambiance décontractée.

Terminez la journée par une balade sur les quais au coucher du soleil, lorsque les façades dorées se reflètent dans la Garonne et que les Bordelais profitent de la douceur du soir.

👉 Astuce pratique : pour un moment magique, embarquez pour une croisière apéritive sur la Garonne et admirez Bordeaux illuminée depuis le fleuve.

Jour 2 : De Saint-Michel , entre culture et art de vivre

Matin :

Commencez votre deuxième journée à Saint-Michel, l’un des quartiers les plus vivants et cosmopolites de Bordeaux. Dominé par la flèche Saint-Michel, haute de 114 mètres, ce quartier est un concentré d’histoire et d’authenticité. Depuis la basilique Saint-Michel, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la vue sur les toits bordelais est superbe.

Flânez ensuite sur la place Meynard, entourée de cafés et de terrasses conviviales, avant de descendre vers le marché des Capucins, surnommé “le ventre de Bordeaux”. Ici, ambiance garantie : entre les étals de fruits, de fromages, d’huîtres du bassin d’Arcachon et de spécialités basques, c’est un festival de couleurs et de saveurs. Profitez-en pour un brunch local au milieu des habitants, une expérience 100 % bordelaise.

👉 Astuce pratique : Le marché est particulièrement animé le week-end matin. Venez avant 10h pour profiter de l’ambiance tout en évitant la foule.

Après cette parenthèse gourmande, remontez doucement vers le quartier Saint-Pierre, cœur historique de la ville. Sur le chemin, faites un arrêt à la cathédrale Saint-André, chef-d’œuvre gothique classé à l’UNESCO, et à la tour Pey-Berland qui la domine. Si vous avez le courage de gravir ses 231 marches, la vue panoramique sur Bordeaux et la Garonne est absolument spectaculaire.

À deux pas, admirez l’élégance de l’Hôtel de Ville et des façades environnantes, puis poursuivez votre balade vers la Porte Cailhau et la Grosse Cloche, deux monuments emblématiques que vous n’auriez pas eu le temps de visiter la veille. Ces vestiges médiévaux rappellent le passé commerçant et fortifié de Bordeaux.

Entre histoire, architecture et ambiance locale, cette matinée vous fera traverser les époques et ressentir toute la richesse patrimoniale de la “Belle endormie”.

👉 Astuce pratique : Explorez ces deux quartiers avec un jeu de piste Bordeaux Enigmes – De Saint-Michel à Pey-Berland, une façon ludique et originale de découvrir les secrets cachés du centre historique.

Après-midi : Jardin Public, musées et promenade

Après cette immersion gourmande, direction le Jardin Public, véritable poumon vert du centre-ville. Créé au XVIIIᵉ siècle, il offre un cadre paisible avec ses allées bordées d’arbres, son lac et son petit théâtre de marionnettes. C’est l’endroit idéal pour une pause détente ou un pique-nique à l’ombre.

À proximité, ne manquez pas le Musée d’Aquitaine, qui retrace l’histoire de Bordeaux, du commerce triangulaire à l’époque contemporaine, ou le CAPC, musée d’art contemporain installé dans un ancien entrepôt de denrées coloniales.

Pour une expérience plus alternative, traversez la Garonne vers la rive droite et découvrez l’Espace Darwin, un lieu atypique installé dans une ancienne caserne militaire. Véritable laboratoire d’idées, Darwin mêle street art, cafés bio, skatepark, boutiques éco-responsables et expositions artistiques. C’est un lieu vivant, coloré, où l’on ressent l’énergie créative de Bordeaux.

Soirée : Apéritif en rooftop ou croisière sur la Garonne

Pour terminer votre week-end en beauté, deux options s’offrent à vous.

• Option 1 : Dîner en rooftop — Montez sur la terrasse panoramique du Mama Shelter ou du Night Beach (hôtel InterContinental – Grand Hôtel de Bordeaux). Ces deux adresses offrent une vue exceptionnelle sur les toits et les clochers de la ville. Dégustez un verre de vin local ou un cocktail au coucher du soleil.

• Option 2 : Croisière nocturne sur la Garonne — Embarquez pour une croisière-dîner et admirez Bordeaux illuminée depuis le fleuve : Pont de Pierre, Place de la Bourse, Cité du Vin… L’ambiance y est à la fois romantique et paisible.

👉 Astuce pratique : Réservez vos places à l’avance pour la croisière, surtout le samedi soir. Certaines compagnies proposent des formules dégustation de vins et tapas à bord.

🏰 Bonus 1 : Excursion à Saint-Émilion

À seulement 40 minutes de Bordeaux, partez à la découverte du village médiéval de Saint-Émilion, véritable bijou classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entouré de collines couvertes de vignes, ce lieu chargé d’histoire séduit par son charme intemporel et son ambiance paisible.

Promenez-vous dans ses ruelles pavées bordées de maisons blondes, découvrez l’impressionnante église monolithe, creusée directement dans la roche, et grimpez jusqu’à la Tour du Roy pour admirer la vue panoramique sur les vignobles.

Ne manquez pas la visite d’un château viticole pour comprendre les secrets de fabrication des grands crus bordelais et, bien sûr, participer à une dégustation. Les amateurs de vin seront comblés !

👉 Astuce pratique : Saint-Émilion est accessible en train depuis la gare de Bordeaux-Saint-Jean (environ 35 min) ou en excursion organisée avec dégustation incluse. Prévoyez une demi-journée à une journée complète pour profiter du charme du village.

Bonus 2 : La dune du Pilat et le bassin d’Arcachon

Si vous souhaitez prolonger votre séjour par une escapade nature, cap à l’ouest !
À 1 heure de Bordeaux, la dune du Pilat vous attend : c’est la plus haute dune d’Europe, un géant de sable offrant une vue spectaculaire sur l’océan Atlantique et la forêt des Landes. Grimpez jusqu’au sommet : la récompense est un panorama à couper le souffle, entre mer, pinède et ciel infini.

Poursuivez la journée sur le bassin d’Arcachon. Flânez sur le port d’Arcachon, embarquez pour une balade en bateau autour de l’île aux Oiseaux ou des cabanes tchanquées, ou arrêtez-vous dans les villages ostréicoles du Cap Ferret ou de l’Herbe pour déguster des huîtres fraîches les pieds dans l’eau.

👉 Astuce pratique : En été, partez tôt pour éviter les embouteillages. Si vous êtes sans voiture, des navettes partent depuis Bordeaux (gare Saint-Jean ou place des Quinconces). Prévoyez une journée complète pour profiter pleinement de la mer et des paysages.

Bonus 3 : Visite d’un château viticole et dégustation de vin

Pour prolonger votre immersion dans l’univers bordelais, partez à la découverte d’un château viticole dans les environs de Bordeaux. Que ce soit sur la rive gauche dans le Médoc ou sur la rive droite à Saint-Émilion, ces domaines allient patrimoine, nature et œnologie.

Visitez les caves historiques, découvrez les méthodes de vinification traditionnelles et contemplez les vignes à perte de vue, souvent plantées depuis plusieurs siècles. Certaines propriétés proposent également des balades dans les jardins et parcs du domaine, parfaites pour une pause bucolique.

La visite se conclut naturellement par une dégustation : grands crus, vins rouges ou blancs du terroir bordelais, accompagnés parfois de fromages ou de produits locaux. C’est l’occasion idéale de repartir avec quelques bouteilles directement achetées au domaine, souvenirs authentiques de votre séjour.

👉 Astuce pratique : réservez votre visite à l’avance, surtout le week-end, et privilégiez les domaines ouverts aux visiteurs pour la dégustation. Certaines excursions incluent le transport depuis Bordeaux pour plus de confort.

Conseils culinaires : les incontournables de Bordeaux

Lors de votre séjour, ne passez pas à côté des saveurs locales :

• Cannelés : ces petits gâteaux caramélisés à l’extérieur et fondants à l’intérieur sont le symbole sucré de Bordeaux. À déguster chez Baillardran ou La Toque Cuivrée.

• Entrecôte à la bordelaise : une pièce de viande tendre accompagnée de beurre à l’ail et persil, servie dans de nombreux restaurants traditionnels du centre-ville.

• Huîtres du bassin d’Arcachon : fraîches et iodées, elles se dégustent au marché des Capucins ou dans les villages ostréicoles lors d’une excursion au bassin d’Arcachon.

• Magret de canard et foie gras : classiques du Sud-Ouest, souvent proposés en menu gastronomique.

• Vins bordelais : évidemment, ne repartez pas sans goûter aux grands crus de la région : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol ou Graves, selon vos préférences.

👉 Astuce pratique : pour une expérience authentique, associez votre repas à une dégustation dans un bar à vin ou un domaine viticole, même en ville. La plupart proposent des accords mets-vins et des conseils avisés pour découvrir les cépages locaux.

Conseils pratiques pour visiter Bordeaux en 2 jours

• Transports : privilégiez la marche et le tramway, très pratique et fréquent. Le Pass Bordeaux Métropole 48h permet de voyager librement et inclut des réductions sur plusieurs musées.

• Hébergement : pour un séjour sans stress, choisissez un hôtel ou Airbnb dans le centre historique ou aux Chartrons.

• Budget : comptez environ 80–120 € par jour/personne (hors hébergement) pour repas, visites et dégustations.

• Gastronomie : ne partez pas sans goûter aux cannelés, à l’entrecôte bordelaise et aux vins du Médoc ou de Saint-Émilion.

• Souvenir original : rapportez une bouteille achetée directement chez un vigneron ou un artisan chocolatier bordelais.