Visiter Clermont-Ferrand: 30 incontournables à faire et voir
Visiter Clermont-Ferrand, c’est découvrir une ville historique et culturelle située au cœur de l’Auvergne. La ville est célèbre pour sa cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption, la Place de Jaude et ses quartiers médiévaux comme Montferrand.
Clermont-Ferrand séduit par ses musées, ses parcs, ses jardins et ses balades autour de la chaîne des Puys. La gastronomie locale, avec des plats comme la truffade, l’aligot ou la potée auvergnate, complète l’expérience.
Les festivals, marchés et événements culturels ponctuent la vie locale tout au long de l’année. Ce guide complet vous permettra de planifier votre séjour et de profiter pleinement de tout ce que Clermont-Ferrand a à offrir.
Monuments & Patrimoine Historique – Clermont-Ferrand
1. Cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption
Une première cathédrale a été bâtie à Clermont dès le Ve siècle par l’évêque Namatius, dédiée aux saints Vital et Agricol.
Les travaux de la cathédrale actuelle commencèrent en 1248 sous l’épiscopat de Hugues de La Tour, avec comme maître d’œuvre Jean Deschamps. Une décision fondamentale de construction fut prise : on abandonna l’arkose traditionnelle au profit de la pierre volcanique provenant des coulées de lave du puy de la Nugère à Volvic, donnant à l’édifice sa couleur noire si caractéristique.
La cathédrale resta inachevée pendant plus de cinq siècles, ce qui retarda l’achèvement de sa silhouette. Au XIXᵉ siècle, Eugène Viollet‑le‑Duc, par son élève Anatole de Baudot, mena les travaux pour finir la façade et ériger deux flèches entre 1862 et 1901.
L’édifice combine désormais le style gothique (dans sa partie ancienne) et le style néo-gothique (notamment pour la façade et les flèches), reflet de son histoire longue et à plusieurs phases.
2. Basilique Notre-Dame-du-Port
La basilique Notre‑Dame‑du‑Port se situe dans le quartier du Port à Clermont‑Ferrand, « Portus » signifiant à l’origine « entrepôt », en référence à l’ancien rôle marchand de ce quartier.
L’église actuelle date principalement du XIIᵉ siècle : sa construction romane commence dans le premier tiers du XIIᵉ. Elle est bâtie en arkose blonde, une pierre locale provenant des carrières de Montpeyroux.
Son chevet est remarquable : il adopte une forme pyramidale et est décoré de mosaïques en pierres de lave, ainsi que d’arches en plein cintre.
La crypte abrite une Vierge noire datant du XVIIIᵉ siècle, objet d’un pèlerinage depuis au moins 1614.
Elle fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
3. La Place de Jaude
La Place de Jaude est la place centrales et la plus emblématique de Clermont‑Ferrand. À l’époque romaine, la plaine de Jaude était un secteur commerçant très actif : des fouilles ont montré que c’était un « quartier public » dense avec des activités marchandes.
Certains historiens pensent que « Jaude » vient du mot latin “gaudere” qui signifie « se réjouir ». Cela ferait référence à l’animation de la place, utilisée pour les marchés, fêtes et rassemblements publics depuis l’époque romaine.
Pendant le Moyen Âge, la zone devient marécageuse — elle était un ancien lac de cratère — et était peu urbanisée. Le seul édifice important à cette époque était la chapelle de Jaude au sud-ouest de la place.
Au XIXᵉ siècle, la place devient un lieu de promenade très prisé, avec cafés, terrasses et constructions élégantes. Deux statues importantes ornent la place : celle du général Desaix, érigée en 1848, et celle de Vercingétorix, en bronze, créée par Bartholdi en 1903.
Au début du XXᵉ siècle, on construit les Galeries de Jaude, un grand magasin typique de l’architecture des grands magasins parisiens, qui est rapidement devenu un centre commercial majeur. Entre 2003 et 2005, la place est totalement réaménagée : elle devient largement piétonne, un tramway la traverse depuis 2006, et le revêtement de la place combine basalte sombre (représentant la lave) et calcaire clair.
4. Tour de l’Horloge
La Tour de l’Horloge (clock tower) est un vestige des fortifications médiévales, elle remonte au XVe siècle.À l’origine, cette tour servait de poterne (petite porte) dans l’enceinte d’un ancien fort villageois, dont l’existence est rappelée par la « rue des Forts ».
Elle deviendra un symbole des libertés communales : la tour incarne la charte de franchise — une marque des droits acquis par les habitants.
Le nom “tour de l’horloge” date du XVIIIᵉ siècle, moment où on y installe une horloge publique qui rythme la vie civile de la communauté. L’horloge d’origine y restera jusqu’en 1868, avant d’être remplacée par celle du clocher de l’église Saint-Martin.
Sur le mur de l’entrée de la tour, on peut encore voir le support d’un quinquet, une lampe à huile utilisée pour l’éclairage avant l’électricité (utilisée jusqu’en 1911).
5. L’Hôtel Fontfreyde
L’Hôtel Fontfreyde est un hôtel particulier de la Renaissance (XVIᵉ siècle), situé au 34 rue des Gras, dans le centre de Clermont‑Ferrand.
À l’origine, l’édifice appartenait à la famille Coustave, et peu avant 1578, il a été repris et transformé par la famille Fontfreyde qui lui donna son nom actuel.
En 1912, la ville de Clermont‑Ferrand acquiert l’hôtel, ce qui marque le début de sa transformation en lieu public. Après des restaurations (notamment à partir de 1920), il abritait un musée d’histoire et d’art local. Depuis avril 2010, l’Hôtel Fontfreyde est le Centre Photographique de Clermont, dédié à la photographie contemporaine (expositions, résidences, actions de médiation).
6. La station thermale de Royat‑Chamalières
La station thermale de Royat‑Chamalières est une des plus anciennes du Bassin clermontois, exploitant des sources carbogazeuses réputées pour leurs vertus thérapeutiques.
Les thermes modernes ont été construits entre 1852 et 1856 par l’architecte Agis‑Léon Ledru, dans un style inspiré de l’Antiquité. La façade des thermes est remarquable : elle est faite en arkose locale, percée de trois arcs monumentaux, avec des colonnes ioniques et des statues classiques (Diane de Gabii, Vénus…).
Au XVIIIe siècle, les Romains avaient déjà aménagé des thermes antiques ; les fouilles ont mis au jour des piscines et des salles chauffées par hypocauste.
Le kiosque de la source Eugénie est un autre joyau de la station : il a été reconstruit en 1936 dans un style néo‑classique, sous une verrière de verre. Le pavillon Saint-Mart, construit en 1912, était dédié aux bains de jambes et de pieds ; il est décoré de mosaïques fines et d’un dôme élégant.
La station thermale a connu son “Âge d’or” à la Belle Époque : elle attirait aristocrates, artistes et personnalités comme Georges Sand ou Sarah Bernhardt.
7. Mur des sarasins
Le Mur des Sarrasins (ou « Sarrazins ») est un des rares vestiges gallo-romains conservés en élévation à Clermont-Ferrand.
Il correspond au parement nord du temple de Vasso Galate, un temple antique situé à l’époque de l’Augustonemetum (ancienne Clermont). Le temple de Vasso Galate, partiellement fouillé, est mentionné par Grégoire de Tours : il évoque un mur d’une “solidité remarquable” et d’une épaisseur de 30 pieds (environ 9 m).
Le mur est construit en blocs de pierre volcanique (arkose ou basalte) avec des bandeaux de briques horizontaux selon des études archéologiques. Il a été “englobé” au Moyen Âge dans la fortification du château des Salles, un ancien donjon seigneurial.
Le nom “Sarrasins” ne signifie pas nécessairement une présence arabe : il pourrait être une déformation du mot “Césarin” (lié à des ouvrages romains) ou désigner “païen” au Moyen Âge.
8. Le centre historique de Montferrand
Montferrand est une ancienne cité médiévale, fondée au XIIᵉ siècle par les comtes d’Auvergne comme rivale de Clermont. Le plan urbain de Montferrand est de type « bastide » : un réseau de rues orthogonales très bien conservé. Le centre historique est protégé : il fait partie d’un site patrimonial remarquable (ancien secteur sauvegardé) de 23 hectares.
On peut y découvrir de nombreux bâtiments remarquables : maisons à pans de bois, demeures romanes et hôtels particuliers gothiques ou Renaissance (Fontenilhes, Albiat, Fontfreyde…).
La Maison de l’Éléphant, avec sa façade du Moyen Âge, est l’un des repères emblématiques du vieux Montferrand.
La place de la Fontaine, à l’entrée sud de la cité, a joué un rôle central dans l’approvisionnement en eau de la ville.
On peut admirer la Fontaine des Quatre-Saisons, datant du XIXᵉ siècle, dont les bas‑reliefs représentent les quatre saisons.
9. Place de la victoire
La Place de la Victoire est une des places emblématiques du centre historique de Clermont‑Ferrand, située juste à côté de la cathédrale Notre‑Dame‑de‑l’Assomption. À l’époque romaine, elle correspondait au forum d’Augustonemetum, le centre urbain de la cité gallo-romaine.
Le nom “Victoire” fait référence à la fin de la Première Guerre mondiale, en hommage à la victoire des Alliés.
Au cœur de la place se trouve la fontaine d’Urbain II, un monument en pierre de Volvic surmonté de la statue du pape Urbain II, sculptée par Henri Gourgouillon. La fontaine a été inaugurée en 1898 à l’occasion du huitième centenaire de l’appel à la croisade lancé par Urbain II lors du concile de Clermont en 1095.
Sous la place se trouvent de nombreux souterrains et caves, vestiges des différentes phases d’occupation de la ville, dont des galeries romaines.
Les musées de Clermont
1. L’Aventure Michelin
L’Aventure Michelin, situé à Clermont‑Ferrand, est le musée officiel de l’entreprise Michelin, fondé en 1889.
Le musée a été inauguré en 2009 dans un ancien atelier industriel réhabilité, conservant l’atmosphère authentique de l’usine. Sur environ 2 000 m², il propose un parcours immersif retraçant l’histoire de Michelin et ses innovations.
Les visiteurs peuvent découvrir les premiers pneus démontables, les véhicules d’essai et des prototypes futuristes. Le célèbre Bibendum, symbole mondial de Michelin, est à l’honneur dans plusieurs sections du musée.
L’Aventure Michelin présente également l’histoire des guides et cartes Michelin, essentiels pour le développement du tourisme. Une partie du parcours est consacrée à la mobilité durable et aux innovations technologiques pour l’avenir des transports.
2. L’ASM Experience
L’ASM Experience est un espace interactif dédié à l’histoire, à la culture et à l’univers de l’ASM Clermont Auvergne.
Il est installé au stade Marcel‑Michelin, au rez-de-chaussée d’une tribune, sur environ 600 m². Le parcours de visite est divisé en une dizaine d’espaces thématiques : fondation du club, rôle des supporters, explication du jeu de rugby, coulisses du vestiaire, etc.
Le musée propose des expériences interactives : tu peux te mesurer aux joueurs, faire des simulations de pénalité, participer à des jeux de “touche” et commenter un match comme un journaliste.
Il y a aussi des technologies de réalité augmentée : par exemple, tu peux te faire prendre en photo “avec les joueurs”.
3. Musée d’Art Roger-Quilliot (MARQ)
Le Musée d’Art Roger-Quilliot (MARQ) est installé dans un ancien couvent des Ursulines datant des XVIIᵉ–XVIIIᵉ siècles.
Le bâtiment, classé Monument historique, a été réhabilité dans les années 1990 par les architectes Adrien Fainsilber et Claude Gaillard. L’aménagement comprend un atrium central surmonté d’une grande verrière, conçue par l’ingénieur Peter Rice, qui illumine les espaces intérieurs.
Le musée a été inauguré en 1992 comme musée des beaux-arts, et rebaptisé « Roger‑Quilliot » en 1999, du nom de l’ancien maire de Clermont‑Ferrand.
Le MARQ couvre environ six niveaux, sur plusieurs milliers de m², pour présenter les collections. Il abrite près de 750 œuvres (ou selon certaines sources près de 2 000) dans ses collections permanentes, allant du Moyen Âge au XXᵉ siècle. Parmi les pièces importantes : des sculptures romanes (vierges en majesté), des chapiteaux d’églises d’Auvergne, ainsi que des œuvres de la Renaissance (notamment “Athéna” de Léonard Sarson).
L’aile XVIIe–XVIIIe propose des portraits (par exemple Philippe de Champaigne) et une série de douze grandes peintures décoratives inspirées du « Roland Furieux » d’Arioste. Le musée présente aussi des œuvres du XIXᵉ siècle (Corot, Rousseau, Charreton…) et du XXᵉ (modernes et contemporains), notamment des arts graphiques.
4. Musée Bargoin
Le Musée Bargoin est situé au 45 rue Ballainvilliers à Clermont‑Ferrand, dans un bâtiment néoclassique inauguré en 1903.
Il porte le nom de Jean‑Baptiste Bargoin, un industriel clermontois qui a légué une partie de sa fortune à la ville en 1885 pour fonder un musée.
L’architecte du bâtiment est Joseph Dionnet, et la façade est ornée de bas-reliefs en marbre représentant les Arts (sculpteur P. Gray) ainsi que des grilles en fer forgé (ferronnier Bernardin).
Historiquement, le musée était pensé pour abriter des collections de beaux-arts, mais dès son inauguration, il accueille aussi des objets archéologiques locaux.
Le rez-de-chaussée est consacré à l’archéologie : y sont présentées des collections préhistoriques, gauloises et gallo-romaines provenant du bassin clermontois et du Puy-de-Dôme. Parmi les pièces préhistoriques, on trouve par exemple des outils lithiques de l’abri Durif (site magdalénien) et le squelette appelé la « jeune fille du Cheix », daté du Néolithique.
Le musée conserve aussi un dépôt de l’Âge du Bronze (dépôt de Manson, à Saint-Genès-Champanelle), constitué d’objets en bronze (armes, parures). Parmi les antiquités gallo-romaines, on note un pied monumental en bronze découvert à Clermont‑Ferrand en 2006, ainsi que des ex‑voto en bois du sanctuaire de la Source des Roches (Chamalières).
Aux étages supérieurs, se trouve une importante collection textile extra-européenne (Asie centrale, Afrique du Nord, Amérique centrale…), avec des pièces datant du XVIIIᵉ siècle à nos jours.
Depuis 2025, le musée entame un vaste chantier des collections : les objets sont reconditionnés, informatisés et préparés pour être transférés vers un nouveau centre de conservation ; à terme, le musée sera entièrement dédié à l’archéologie et à l’histoire du territoire, tandis que les textiles rejoindront le Musée d’Art Roger‑Quilliot.
5. FRAC Auvergne (Fonds Régional d’Art Contemporain)
Le FRAC Auvergne a été créé en 1985, dans le cadre du réseau national des FRAC, pour soutenir la création contemporaine et diffuser des œuvres d’art moderne dans la région.
Sa mission est de constituer une collection d’art contemporain de haut niveau : plus de 1 000 œuvres sont dans sa collection.
À l’origine, l’identité du FRAC Auvergne était fortement tournée vers la peinture, mais depuis 2004, elle s’est élargie aux images — photographie, cinéma —, ce qui donne une très grande diversité de médias dans la collection.
Le FRAC organise environ trois expositions par an dans ses murs, ainsi qu’une vingtaine d’expositions “hors les murs” dans toute la région Auvergne.
L’entrée au FRAC est libre et gratuite, ce qui correspond à son objectif de rendre l’art contemporain accessible à tous.
Le FRAC Auvergne déménage vers ses nouveaux locaux dans la Halle aux Blés de Clermont‑Ferrand : un projet de grande envergure pour avoir davantage d’espace d’exposition (3 000 m² selon le livret de projet). Le bâtiment de la Halle aux Blés est un édifice historique (XVIIIᵉ siècle) inscrit aux Monuments Historiques, et son aménagement pour accueillir le FRAC montre le croisement entre patrimoine et art contemporain.
Parcs, Jardins & Balades – Clermont-Ferrand
1. Jardin Lecoq
Le Jardin Lecoq est un parc public de 5 hectares, situé en plein cœur de Clermont‑Ferrand. Il a été aménagé à partir de 1863 sous l’impulsion d’Henri Lecoq, botaniste et professeur clermontois.
Les travaux d’aménagement se sont achevés en 1909, donnant au parc son tracé actuel. Ce jardin est conçu dans un style « à l’anglaise », avec des allées sinueuses, des pelouses, des massifs de fleurs et des arbres très variés.
On y trouve une grande pièce d’eau, une roseraie, ainsi que des groupes sculptés et des œuvres d’art. L’une des entrées du parc est alignée avec la porte du Château de Bien-Assis, seul vestige de la demeure familiale de Blaise Pascal.
2. Parc Montjuzet
Le parc de Montjuzet s’étend sur 26 hectares, perché à environ 486 m d’altitude sur une colline dominant Clermont‑Ferrand.
Il offre un panorama exceptionnel : depuis ses pelouses, on peut voir la ville, la chaîne des Puys et les monts du Forez.
Le parc possède un jardin méditerranéen très typique, avec des cyprès, oliviers, pins parasol, lavandes, romarins et autres plantes évoquant le Sud.
Il est labellisé Refuge LPO, ce qui signifie qu’il est géré de façon à protéger les oiseaux et la vie sauvage.
Géologiquement, la colline de Montjuzet est liée à la faille de Limagne, un élément majeur du paysage tectonique de la région.
Le nom « Montjuzet » pourrait venir de l’occitan Mont-Jusèu ou être lié à des hypothèses plus anciennes comme Mons Jovis (mont de Jupiter) ou Mons Judaïcus.
Gastronomie Clermontoise
Plats & spécialités
Truffade
La truffade est un plat traditionnel auvergnat à base de pommes de terre et de fromage Cantal. Elle est souvent cuisinée avec du lard pour rehausser le goût.
Aligot
L’aligot est une spécialité auvergnate à base de purée de pommes de terre, fromage Cantal et crème. Sa texture filante et élastique en fait un plat unique et convivial.
Il accompagne souvent les viandes ou les plats traditionnels régionaux. L’aligot est préparé selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Potée auvergnate
La potée auvergnate est un ragoût de légumes et de viandes locales, typique de la région. Il se compose généralement de chou, carottes, pommes de terre et lard ou saucisses. Ce plat mijoté reflète la cuisine familiale et traditionnelle auvergnate. Il est servi chaud et constitue un repas complet et réconfortant.
Desserts & douceurs
Fromages d’Auvergne
Les fromages d’Auvergne, tels que le Cantal, le Saint-Nectaire ou le Bleu d’Auvergne, sont célèbres dans toute la France. Ils sont fabriqués à partir de lait cru ou pasteurisé selon des méthodes traditionnelles.
Événements majeurs – Clermont-Ferrand
1. Le festival international du court métrage de Clermont-Ferrand
Le festival a été créé en 1979, à l’origine sous la forme d’une « Semaine du court métrage » organisée par le Cercle cinématographique universitaire de Clermont‑Ferrand.
En 1981, l’association Sauve qui peut le court métrage est fondée pour structurer l’événement autour du court métrage.
Le premier festival “officiel” a lieu en 1982, avec des compétitions nationales et des programmes internationaux. En 1986 se tient la première Marché du Film Court, un marché professionnel destiné aux distributeurs, acheteurs et programmateurs.
Depuis, le festival est devenu un événement international majeur : il accueille des milliers de professionnels et fait partie des plus grands festivals de court métrage au monde.
Le festival se déroule chaque année à Clermont‑Ferrand, dans plusieurs salles de la ville, vers fin janvier début février.
Le festival a révélé de nombreux réalisateurs célèbres (comme Jean‑Pierre Jeunet, Cédric Klapisch, Jan Kounen …) qui ont démarré leur carrière grâce à leurs courts métrages présentés à Clermont.
2. Europavox
Europavox est un festival créé en 2006, à Clermont‑Ferrand, avec pour ambition de célébrer la diversité musicale européenne. Chaque année, fin juin, le festival s’installe place du 1er Mai et rassemble jusqu’à 45 000 festivaliers.
Au programme : une cinquantaine d’artistes européens, allant du rock à l’électro, du hip-hop à la chanson, pour refléter une palette très large de styles. Europavox défend un “projet de territoire” : il valorise les talents locaux autant que les artistes émergents de toute l’Europe.
Excursions / Expéditions autour de Clermont-Ferrand
1. Chaîne des Puys et Puy de Dôme
La Chaîne des Puys est une chaîne volcanique située au cœur de l’Auvergne, dans le Massif central, composée d’environ 80 volcans alignés sur 32 km. Ces volcans sont principalement des cônes de scories, des dômes de lave et des maar, formés au cours des 100 000 dernières années.
Le Puy de Dôme est le plus célèbre volcan de la chaîne, culminant à 1 465 m, offrant un panorama exceptionnel sur Clermont‑Ferrand et la chaîne des Puys. Le Puy de Dôme est un volcan de type péléen, avec un dôme de lave caractéristique formé il y a environ 11 000 ans.
Le site est un laboratoire naturel pour l’étude des volcans, de la géologie et de l’écologie alpine. Le Puy de Dôme est accessible à pied via le chemin des muletiers ou en train touristique Panoramique des Dômes, inauguré en 2012.
2. Vulcania
Vulcania est un parc à thème scientifique consacré aux volcans et situé à Saint‑Ours‑les‑Roches, près de Clermont‑Ferrand, en Auvergne. Le parc a été inauguré en 2002 après plusieurs années de conception et de construction, pour valoriser le patrimoine géologique de la région.
Le site s’étend sur 25 hectares, avec des bâtiments intégrés au relief volcanique et des vues spectaculaires sur la chaîne des Puys. Vulcania propose un parcours pédagogique et interactif pour comprendre les phénomènes volcaniques, les tremblements de terre et la géologie de la planète.
Le parc comprend des attractions ludiques et immersives, comme des simulateurs de tremblements de terre, films en 3D sur les volcans et animations interactives. Vulcania sensibilise également aux risques naturels et à la protection de l’environnement, avec des expositions sur le développement durable et l’énergie géothermique.
Le parc accueille chaque année plus de 300 000 visiteurs, scolaires et grand public, venant de toute la France et de l’étranger. L’architecture du parc est inspirée par les volcans eux-mêmes, avec des structures modernes en béton et en pierre, intégrées à la topographie naturelle.
Vulcania organise aussi des animations scientifiques, ateliers pédagogiques et conférences, pour tous les âges, favorisant la culture scientifique et la curiosité.
3. Monts du Cantal et lacs d’Auvergne
Les Monts du Cantal constituent le plus vaste massif volcanique d’Europe, situé dans le Massif central, en Auvergne. Ce massif, culminant au Puy Mary à 1 783 m, est d’origine volcanique et date de plus de 13 millions d’années.
Les Monts du Cantal sont formés d’un ancien stratovolcan érodé, créant un paysage spectaculaire de crêtes, vallées et cirques glaciaires.
La région abrite de nombreux lacs d’Auvergne, souvent d’origine volcanique ou glaciaire, tels que le lac Pavin, le lac Chambon et le lac Servières.
Le lac Pavin, volcanique, est réputé pour sa couleur sombre et sa profondeur (près de 93 m), ainsi que pour son aspect mystique et légendaire.
Le lac Chambon, plus accessible, est un lieu prisé pour la baignade, la voile et la pêche, offrant un panorama sur le massif du Sancy.
Les Monts du Cantal et les lacs environnants sont des destinations idéales pour la randonnée, le VTT, le ski de fond et le parapente.
4. Riom et patrimoine historique
Historiquement, Riom était la capitale administrative des Terres royales d’Auvergne, notamment au XIIIᵉ siècle. Son nom vient du celte Ricomagus, signifiant “riches marchés”, ce qui évoque son rôle économique stratégique dès l’Antiquité.
La ville s’est développée autour de la basilique (ou église) Saint-Amable, lieu de pèlerinage important au Moyen Âge.
Le Palais des ducs d’Auvergne est aujourd’hui partiellement occupé par la cour d’appel, mais conserve des vestiges du passé ducal.
La Sainte-Chapelle de Riom, construite entre 1394 et 1403, est un monument gothique classé “monument historique”.
Le centre historique de Riom est classé “secteur sauvegardé” depuis 1967, avec plus de 70 monuments protégés (maisons Renaissance, hôtels particuliers, fontaines…).
Le Musée Mandet, installé dans un bel hôtel particulier de la ville, expose des collections de beaux-arts, d’arts décoratifs et d’archéologie.
Durant la Seconde Guerre mondiale, Riom fut le théâtre des “Procès de Riom” (Riom Trials), organisés par le régime de Vichy pour juger des responsables politiques de la défaite de 1940.
5. Saint-Nectaire
Saint‑Nectaire est une commune du Puy‑de‑Dôme, située dans les Monts Dore, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. Le territoire est occupé dès le Néolithique, comme en témoignent plusieurs dolmens et menhirs encore visibles aujourd’hui.
Au IIIᵉ siècle, Saint Nectaire, disciple d’Austremoine, aurait évangélisé la région : un prieuré est fondé plus tard en son honneur. L’église romane de Saint‑Nectaire, construite autour du XIIᵉ siècle, est remarquable pour ses plus de 100 chapiteaux sculptés et ses reliques.
Saint‑Nectaire-le-Bas est la partie thermale : ses sources d’eau alcaline étaient déjà réputées à l’époque romaine et ont fait sa renommée de station thermale.
Le village présente une architecture thermale typique du XIXᵉ, avec villas, anciens grands hôtels et casino le long de la vallée.
Saint‑Nectaire est surtout célèbre pour son fromage AOP, fabriqué au lait de vache dans une zone très restreinte entre le Puy-de-Dôme et le Cantal. Le fromage Saint‑Nectaire se distingue par une pâte onctueuse et des arômes de noisette, typiques des prairies volcaniques d’altitude.
Conclusion
Visiter Clermont-Ferrand, c’est plonger dans l’histoire, la culture et la gastronomie auvergnate. De la cathédrale Notre-Dame-de-l’Assomption aux ruelles médiévales de Montferrand, chaque site raconte l’histoire de la ville.
Les musées, parcs et jardins offrent des moments de détente et d’enrichissement culturel. Les spécialités locales, comme la truffade, l’aligot et les fromages d’Auvergne, permettent de goûter aux saveurs authentiques de la région. Les festivals et événements, tels que le Clermont-Ferrand Short Film Festival ou Europavox, rendent l’expérience encore plus vivante et mémorable.
Visiter Clermont-Ferrand est une expérience complète, idéale pour un séjour alliant histoire, culture, gastronomie et découvertes autour de la ville.
