{"id":517,"date":"2025-08-27T17:45:40","date_gmt":"2025-08-27T15:45:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.parisenigmes.com\/blog\/?p=517"},"modified":"2025-08-27T17:45:40","modified_gmt":"2025-08-27T15:45:40","slug":"mercado-marche-des-enfants-rouges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parisenigmes.com\/blog\/es\/mercado-marche-des-enfants-rouges\/","title":{"rendered":"El March\u00e9 des Enfants Rouges (El Mercado de los Ni\u00f1os Rojos)"},"content":{"rendered":"<p><strong>El March\u00e9 des Enfants Rouges<\/strong> fue creado en 1625, lo que lo convierte en el mercado m\u00e1s antiguo de la capital.<\/p>\n<p>Veremos juntos los or\u00edgenes de su construcci\u00f3n, el origen de su nombre, sus numerosas transformaciones, sus comerciantes y, finalmente, su rescate de la demolici\u00f3n.<\/p>\n<h2>Una poblaci\u00f3n parisina en crecimiento en el siglo XVI<\/h2>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-lg-7 col-md-7 col-sm-12 col-xs-12\">\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/paris_16e_siecle.jpg\" alt=\"foto de Par\u00eds en el siglo XVI\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>\n<p>Durante los siglos XIV y XV, la poblaci\u00f3n francesa no creci\u00f3 debido a la Guerra de los Cien A\u00f1os, que enfrent\u00f3 a Francia contra Inglaterra de 1337 a 1453, y a las grandes epidemias, especialmente la Peste Negra, que acab\u00f3 con entre el 30 y el 50% de los europeos en solo cinco a\u00f1os (1347\u20131352).<\/p>\n<p>El siglo XVI fue un siglo de paz, en el que la poblaci\u00f3n francesa aument\u00f3 r\u00e1pidamente, particularmente en Par\u00eds.<\/p>\n<h2 class=\"center\">La creciente urbanizaci\u00f3n del Marais en el siglo XVI<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/place_des_vosges.jpg\" alt=\"foto de la Place des Vosges\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>\n<p>Durante este siglo, se liberaron terrenos en el Marais.<\/p>\n<p>Francisco I vendi\u00f3 el vasto H\u00f4tel Saint-Pol, y las instituciones religiosas vendieron importantes tierras agr\u00edcolas en el Marais.<\/p>\n<p>En estos nuevos terrenos disponibles, se construyeron nuevas viviendas.<\/p>\n<p>Un desarrollo notable fue la construcci\u00f3n de la Place Royale entre 1607 y 1612, que m\u00e1s tarde se convertir\u00eda en la Place des Vosges.<\/p>\n<p>Esta plaza atrajo a arist\u00f3cratas, que construyeron magn\u00edficas mansiones en los alrededores.<\/p>\n<h2 class=\"center\">1615: La creaci\u00f3n del mercado m\u00e1s antiguo de Par\u00eds \u2013 El Peque\u00f1o Mercado del Marais<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/legumes_marche_des_enfants_rouges.jpg\" alt=\"foto de verduras del March\u00e9 des Enfants Rouges\" width=\"1200\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>Los nuevos residentes del Marais necesitaban alimentos.<\/p>\n<p>Luis XIII pidi\u00f3 a dos de sus comisarios, Sulfice Richard y Jean Duflos, que crearan un mercado.<\/p>\n<p>Los dos comisarios encontraron el terreno perfecto, que compraron a un notable de la \u00e9poca.<\/p>\n<p>Esta gran parcela se encontraba en la esquina de la Rue de Bretagne y la Rue de Berry.<\/p>\n<p>En 1615 naci\u00f3 el \u201cPeque\u00f1o Mercado del Marais\u201d.<\/p>\n<p>Se instal\u00f3 bajo una nave de madera apoyada en diecis\u00e9is pilares de roble, construida por Perceval Noblet, maestro carpintero del rey.<\/p>\n<p>Este mercado estaba equipado con un pozo (ya que a\u00fan no exist\u00eda agua corriente), puestos de carnicer\u00eda y un estercolero.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed se almacenaban los alimentos de uso diario.<\/p>\n<p>En 1772, el mercado pasar\u00eda a llamarse \u201cMarch\u00e9 des Enfants Rouges\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"center\">\u00bfPor qu\u00e9 se llama March\u00e9 des Enfants Rouges?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/marche-des-enfants-rouges-devanture.jpg\" alt=\"foto de la fachada del March\u00e9 des Enfants Rouges\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/p>\n<p>En 1536, la hermana de Francisco I, Margarita de Valois, fund\u00f3 un orfanato para acoger a hu\u00e9rfanos.<\/p>\n<p>A estos ni\u00f1os se les llamaba <em>Hijos de Dios<\/em>.<\/p>\n<p>Vest\u00edan ropas rojas, s\u00edmbolo de la caridad cristiana.<\/p>\n<p>Por estos atuendos rojos, los parisinos de la \u00e9poca los llamaban <em>les enfants rouges<\/em> (\u201clos ni\u00f1os rojos\u201d).<\/p>\n<p>En 1772, el orfanato fue obligado a cerrar.<\/p>\n<p>Los ni\u00f1os fueron trasladados al <em>H\u00f4pital des Enfants-Trouv\u00e9s<\/em> en la \u00cele de la Cit\u00e9.<\/p>\n<p>El <em>H\u00f4pital des Enfants-Trouv\u00e9s<\/em> era una instituci\u00f3n religiosa que ayudaba a ni\u00f1os abandonados y en situaci\u00f3n de pobreza.<\/p>\n<p>En memoria de estos ni\u00f1os, el mercado recibi\u00f3 el nombre de \u201cMarch\u00e9 des Enfants Rouges\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"center\">1772: Expansi\u00f3n<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/marche-des-enfants-rouges-restaurants.jpg\" alt=\"foto de restaurantes del March\u00e9 des Enfants Rouges\" width=\"1000\" height=\"666\" \/><\/p>\n<p>En 1772, el fil\u00e1ntropo Geoffroy d\u2019Assy se convirti\u00f3 en su propietario.<\/p>\n<p>Lo ampli\u00f3 y lo equip\u00f3, a\u00f1adiendo un farol en el centro y una fuente, ambos esenciales para los comerciantes.<\/p>\n<p>M\u00e1s tarde, Geoffroy d\u2019Assy fue guillotinado durante la Revoluci\u00f3n Francesa.<\/p>\n<p>El mercado fue heredado por sus descendientes.<\/p>\n<p>En 1912, el March\u00e9 des Enfants Rouges fue vendido a la Ciudad de Par\u00eds.<\/p>\n<p>Se instal\u00f3 all\u00ed un establo, m\u00e1s tarde conocido como la \u201cVacherie\u201d.<\/p>\n<p>Alojaba a 12 vacas que proporcionaron leche hasta 1914.<\/p>\n<p>El mercado est\u00e1 catalogado como Monumento Hist\u00f3rico desde 1982.<\/p>\n<h2 class=\"center\">1994: La propuesta de demolici\u00f3n del March\u00e9 des Enfants Rouges<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/marchee-des-enfants-rouges-parking.jpg\" alt=\"foto de aparcamiento\" width=\"1200\" height=\"900\" \/><\/p>\n<p>El alcalde del 3\u00ba distrito de Par\u00eds, Jacques Dominati (UDF), consideraba el mercado demasiado deteriorado y quer\u00eda reemplazarlo por un estacionamiento de siete pisos, con una guarder\u00eda en la planta baja.<\/p>\n<p>Los vecinos del barrio, liderados por el cineasta Bertrand Tavernier, se movilizaron para salvar el mercado de 1615.<\/p>\n<p>En las elecciones municipales de 1995, el candidato socialista Pierre Aidenbaum prometi\u00f3 que, si era elegido, salvar\u00eda y rehabilitar\u00eda el March\u00e9 des Enfants Rouges.<\/p>\n<p>Fue elegido y, efectivamente, salv\u00f3 el mercado de la demolici\u00f3n.<\/p>\n<p>El mercado reabri\u00f3 en el a\u00f1o 2000 y se convirti\u00f3 en un \u00e9xito.<\/p>\n<h2 class=\"center\">Un mercado cosmopolita y acogedor<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.parisenigmes.com\/PICTURE\/marchee-des-enfants-rouges\/marocain_1000_750.jpg\" alt=\"foto del restaurante marroqu\u00ed en el March\u00e9 des Enfants Rouges\" width=\"1000\" height=\"750\" \/><\/p>\n<p>Este peque\u00f1o mercado cubre solo 2.000 m\u00b2 e incluye 20 puestos con sabores de todo el mundo.<\/p>\n<p>Hay algo para todos los gustos:<\/p>\n<ul>\n<li>Un catering liban\u00e9s<\/li>\n<li>Alain Miam Miam y sus enormes bocadillos hechos con productos locales (una delicia, aunque a menudo hay m\u00e1s de una hora de espera)<\/li>\n<li>AMIn \u2013 delicatessen italiana<\/li>\n<li>Pizza Mario<\/li>\n<li>Un restaurante-catering afro, caribe\u00f1o y caj\u00fan, con <em>Ti punch<\/em><\/li>\n<li><em>Mangiamo Italiano<\/em> \u2013 catering italiano<\/li>\n<li>La Petite Ferme d\u2019Annie (quesos de cabra, miel y mermeladas corsas org\u00e1nicas)<\/li>\n<li>Catering marroqu\u00ed con delicioso t\u00e9 de menta<\/li>\n<li>Restaurante japon\u00e9s Ta\u00e9ko<\/li>\n<li><em>Ar\u00f4mes et C\u00e9pages<\/em> \u2013 vinos por botella<\/li>\n<li>Mario Sarl \u2013 frutas y verduras<\/li>\n<li>Dos floristas: Mimi Magasin y Faroni<\/li>\n<li>Ferme de M\u00e9senguy du March\u00e9 des Enfants Rouges \u2013 productos artesanales, principalmente a base de cerdo (terrinas, rillettes, confits)<\/li>\n<li>Una pescader\u00eda, <em>Pleine Mer<\/em><\/li>\n<li>L\u2019Estaminet des Enfants Rouges en Par\u00eds (restaurante tradicional franc\u00e9s con tablas de quesos y embutidos)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El March\u00e9 des Enfants Rouges fue creado en 1625, lo que lo convierte en el mercado m\u00e1s antiguo de la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"default","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El March\u00e9 des 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